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RECETAS DE COCINA Y POSTRES

jueves, junio 25, 2015

GRATINADO DE JAMÓN, QUESO Y PIÑA

PINCHITOS GRATINADO DE JAMÓN, QUESO Y PIÑA


Esta receta posee 40 calorías por pinchitos, siendo ideal y muy deliciosos como aperitivo


RECETA DE:
PINCHITOS GRATINADO DE JAMÓN, QUESO Y PIÑA

  
Queso Emmetal rallado


Ingredientes:

- 6 Rodajas de piña en almíbar o al natural
- 4 Lonchas gorditas de jamón york
- 4 Lonchas de queso Emmental
- 4 Cucharadas de queso rallado
- Palillos para los pinchitos



Preparación de la receta: Pinchitos Gratinado de Jamón, queso y piña

1.- En primer lugar, comenzamos escurriendo la piña de su jugo, troceando cada rodaja en 4 u 8 trozos. Seguidamente, cortamos el jamón y el queso en trozos de un tamaño igual a la forma que se le vaya a dar a la piña. Procedemos a precalentar el horno a 200º Centígrados.
Queso Emmetal en lonchas

2.-A continuación, colocamos los palillos a cada trozo de piña, cubriendo cada uno con un trozo de jamón y otro de queso (que sean iguales) y los ponemos en la bandeja del horno, espolvoreando cada porción de pinchito con una pizca de queso rallado. Por último, lo ponemos en el horno ya precalentado anteriormente, hasta que se vean que están gratinados. Servimos calientes.

SUGERENCIA:
 Estos pinchitos los podemos servir, acompañado de una salsa ligera, preparada a partes iguales con yogur desnatado y mayonesa light, aligerada con un poco del almíbar de la piña, y adornada con cebollino picado.








                                          

                                          











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              COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO  
          Foto Por Cortesía: Grupo LM.


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2 comentarios:

  1. Muy buena idea y ademas si acompañas con mas entrantes,triunfas! Gracias por la idea

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    Respuestas
    1. Gracias Jose Antonio, nos encanta que comentes. Vuelve pronto. Chaitoooo

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